Hotel du Sauvage

Soucieux de perpétuer la tradition d'une famille à votre service depuis 6 générations, Florence et Joël Teinturier vous feront visiter la Brie au travers des produits du terroir qu'il vous feront découvrir. Un week end de détente auprès de la pisicne

Secteur : Hôtellerie - restauration

Références clients :
Le Conseil Général de Seine et Marne, la Chambre d'Agriculture, nos entreprises locales, Tourisme 77, l'Amicale des Maires, nos nombreux mariés, nos clients de longue date devenus si proches que certains n'en voient plus les générations passer et vous demain...

Domaine de compétences : Tourisme

Autre domaine : Notre service traiteur sera à votre écoute

Notre plaisir sera de vous permettre simplement de profiter des richesses gustatives, humaines, culturelles de notre territoire. Du coquelicot de Nemours vous irez gouter à la Rose de Provins, du Coulommiers au brie de Meaux vous passerez par la Butte de Doue, du cidre "Jehan de Brie" on vous aménera à la Bière de Courpalay. Notre cuisine vous déclinera le fruit du travail de nos producteurs et amis pour que votre passage chez nous, votre mariage ou votre repas d'affaires ne soit pas celui d'hier ni de demain.
Bienvenue en brie...

Spécialités :
L'Oeuf poché au Brie de Meaux sera incontournable, le soufflé au coquelicot de Nemours ne le sera pas moins, le faux filet s'associera à la Moutarde de Meaux, le chèvre arrive tout droit de Tancrou, la crème brulée vous fera apprécierez la Rose de Provins, le cidre "Jehan de Brie" sera source d'envie, le safran lui même saura vous parlé du Gatinais tout proche

Produits phares :
Le Brie, la Brie et la passion de vous en parler